Page 8 - # 12 (269) 2019

8 Ìèð âîêðóã ìåíÿ

Íîâûé ãîä â Àâñòðàëèè

Ñêîðî, ñêîðî Íîâûé ãîä
âíîâü ïîñòó÷èòñÿ â íàøè
äâåðè! Âñå ìû
ñ íåòåðïåíèåì æäåì ýòîãî
ïðàçäíèêà, îâåÿííîãî
àðîìàòîì åëêè
è ìàíäàðèíîâ!

Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü –
âðåìÿ ÷óäåñ
è âîëøåáñòâà, ñèìâîë
íà÷àëà ÷åãî-òî íîâîãî,
ñâåòëîãî è ÷èñòîãî. Ýòîò
âñåìè ëþáèìûé ïðàçäíèê
îòìå÷àþò ðàäîñòíî
è òîðæåñòâåííî,
íî â êàæäîé ñòðàíå ìèðà
åñòü ñâîè òðàäèöèè,
èíîãäà óäèâèòåëüíî
çàáàâíûå.

У русских, украинцев и белорусов щали все обиды, те, кто были в ссоре, Íîâûé ãîä â Ðîññèè
главным новогодним блюдом в стари- обязаны были помириться, поэтому
ну была сладкая каша кутья. Ее вари- просили друг у друга прощения. Обычай подавать к столу рождест-
ли из цельных зерен нескольких видов венскую индейку пришел из Англии.
злаков. Считалось: будет обильная В Румынии на Новый год принято Здесь ее едят с рисовым пудингом и
трапеза на Новый год, значит, будет запекать в пирогах различные «суве- овощами (а в США, где индейка также
дому полная чаша весь год. ниры»: мелкие монетки, колечки, горь- является традиционным блюдом, ее
кий стручковый перец и тому подобное. подают с картофелем фри).
Cëàäêàÿ êàøà êóòüÿ ê ïðàçäíèêó Если вам попадется кольцо или монет-
ка, то наступающий год сулит счастье,
а если перец, то… не обессудьте.

В Голландии Новый год принято
встречать пончиками. Обычно голланд-
цы их не едят, это исключительно но-
вогоднее лакомство.

На Руси в начале века выпекали Íîâîãîäíèé ñàëþò â Ëîíäîíå Из Англии пришел еще один обы-
на Новый год из теста фигурки домаш- чай: украшать дом букетами омелы.
них животных: коней, коров, быков. Букетики омелы могут быть разме-
А когда в дом приходили колядовать, щены где угодно – на лампах, люстрах,
гостей одаривали этими фигурками, столах.
разными сладостями, орехами. Также
считалось, что Новый год надо встречать В Шотландии накануне Нового
в новых платье и обуви – тогда и весь года поджигают в бочке смолу и катят
год ходить в обновках. Обычно перед эту бочку по улицам. Шотландцы счи-
Новым годом отдавали все долги, про- тают это символом сожжения старого

ƘƈƌƖƙƚƤ ȴ 12 • 2019